[CCTV]江南味道 A Bite of Jiangnan

《江南味道》：舌尖上的江南，味蕾上的文化

继《舌尖上的中国》之后，又一部以中国江南美食为内容的纪录片《江南味道》悄然上线。这部纪录片不仅是对南中国烹饪历史的全景式描绘，更是对江南美食文化的深度挖掘。龙哥看完后，忍不住感叹：江南的味道，不仅仅是舌尖上的享受，更是心灵上的慰藉。

江南美食的时令之美

《江南味道》最让人印象深刻的，莫过于对“苏帮莱”时令美食的细致呈现。一年四季，江南人对一种原料的不同烹制，展现了他们对时令美食的专注和钟爱。春天的新鲜竹笋，夏天的荷叶包饭，秋天的蟹黄汤包，冬天的腊味合蒸，每一道菜都让人垂涎欲滴。龙哥看完后，忍不住想立刻飞到江南，亲自品尝这些美味。

美食背后的故事

纪录片中，还讲述了许多热爱美食的人的故事。比如，那位热爱美食的画家，他不仅亲手制作精美珍馐，还做得一手好陈酿。汪友鸿、汪友涌兄弟情深，他们创业的故事令人肃然起敬。杭州人马敏冬，夫妻二人开了一间茶楼，他们对新鲜食材的追求达到了极致。江南女子邵晨霞，不安于相夫教子，她做的中西混搭的美食让人品过啧啧称奇。这些故事，让龙哥深深感受到，美食不仅仅是味蕾的享受，更是生活的艺术。

龙哥的观看心得

龙哥看完《江南味道》，最大的感受就是：江南的美食，不仅仅是食物，更是一种文化，一种生活态度。每一道菜，都蕴含着江南人对生活的热爱和对自然的敬畏。龙哥特别喜欢纪录片中对时令美食的呈现，那种对食材的尊重和对季节的敏感，让人感受到江南人对生活的细腻和精致。

类似纪录片推荐

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• 《舌尖上的中国》：中国美食的百科全书，带你领略全国各地的美食文化。
• 《风味人间》：全球美食的探索之旅，让你足不出户就能品尝世界美味。
• 《老广的味道》：广东美食的深度挖掘，带你领略岭南饮食文化的独特魅力。

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江南味道 / A Bite of Jiangnan中文版纪录片

又名/别名：

纪录片类型：美食
制片国家：中国大陆
豆瓣评分：7.1
语言：汉语普通话
首播：2013-02-07
单集片长：
导演：陈建鄂中文版纪录片
制作商：CCTV
豆瓣链接：21351473
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