[BBC]小小巴黎厨房 The Little Paris Kitchen: Cooking with Rachel Khoo

英国美女厨师的法国美食之旅：Rachel Khoo的烹饪梦想

英国人又来拍美食片了？搞没搞错。原来讲的是英国美女学习法国厨艺的故事。英籍美女厨师Rachel Khoo為了追求学厨的梦想，毅然放弃自己的时装公关事业，即使不諳法语，仍然坚持独自到法国，入读最有名的法国蓝带厨艺学院，并花三個月学习甜品，然后长居法国，租住一个小地方，开始她的「私房菜」，继续追寻她的煮食之梦。

创意与传统的完美结合

Rachel擅长将个人的创意灵感混入传统菜式，为美食添上更多新鲜感。別以为小妮子像其他大厨一样，可以在宽敞的厨房內享受烹饪之乐，其实，她只有一个小小的厨房，在這个小天地，她精心炮制出一流的食物。Rachel深信，不一定只在米其林星级餐厅才可以尝到法国名菜，即使在这个只能容纳四位宾客的小小空间內，同样可以令她的支持者食指大动！

法国街头的食材探险

这位可人儿除了下厨之外，还会走到法国街上，搜罗种种新鲜食材，並且为观众介绍不同国家对法国菜式的影响，解释了为何在部分法国菜中，也可品尝到摩洛哥、苏丹及越南的风味。节目令观众垂涎三尺之余，还会大开眼界，对法国食品有更多的认识。

龙哥的观看心得

龙哥看完这部纪录片，不禁感叹Rachel Khoo的勇气和执着。她放弃了稳定的工作，独自一人来到法国，只为追求自己的烹饪梦想。她的故事告诉我们，只要有梦想，就要勇敢去追，哪怕前路充满未知和挑战。Rachel的小厨房虽然简陋，但她用心烹饪的每一道菜，都充满了对美食的热爱和追求。

龙哥特别喜欢Rachel在法国街头寻找食材的片段，她不仅介绍了各种新鲜食材，还讲述了这些食材背后的故事。这让龙哥对法国菜有了更深的了解，也激发了他尝试新菜式的兴趣。如果你也想学习法国菜，这部纪录片绝对不容错过。

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小小巴黎厨房 / The Little Paris Kitchen: Cooking with Rachel Khoo高清纪录片

又名/别名： 花都美女廚房(港) / 巴黎私厨 / 邱瑞秋的巴黎小厨

纪录片类型：美食
制片国家：英国
豆瓣评分：9.1
语言：英语
首播：2012-03-19
单集片长：30分钟
导演：高清纪录片
制作商：BBC
豆瓣链接：19972628
IMDB链接：tt2390942
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