[NHK]寿司之神 Jiro Dreams of Sushi

寿司之神 / Jiro Dreams of Sushi

又名/别名： 次郎的寿司梦 / 梦见寿司的次郎 / 二郎は鮨の夢を見る

纪录片简介：龙哥我啃着外卖寿司看这片子，筷子差点掉地上——纽约小伙大卫·贾柏真会玩！这哥们儿吃寿司吃出灵魂暴击，扛着摄像机直飞东京，就为拍下86岁小野二郎捏饭团的日常。您猜怎么着？老爷子捏个寿司比咱们刷短视频还上瘾，做梦都在琢磨醋饭温度，米其林评委都被他整破防连刷三年三星！

走进东京写字楼地下室，10个座位的小店愣是被吃货们挤成春运现场。二郎大神的手不是手，是温度计+秤杆子合体：章鱼按摩40分钟起步，学徒煎蛋卷崩溃200次才合格，连客人左撇子都要暗改寿司摆盘方向。龙哥看着自己点的外卖，突然觉得紫菜都在嘲笑我！

最绝的是老爷子这强迫症晚期：为了守护黄金右手，睡觉都戴白手套，活生生把寿司做成高定珠宝。儿子五十多岁了还在当\"太子陪读\"，这传承比皇位继承还严格。看完这片子我悟了：哪有什么一夜封神，全是拿命死磕的憨劲儿。

同款职人精神套餐推荐：《主厨的餐桌》第一季（看法国厨神怎么把土豆做出黑松露价），《寿司大对决》（银座寿司修罗场实录），《和食双神：最后的约定》（二郎与天妇罗之神の老年热血番）。友情提示：观影前备好刺身外卖，不然口水能淹了键盘！

纪录片类型：传记
制片国家：美国
豆瓣评分：8.7
语言：日语
首播：2011-11-08
单集片长：
导演：大卫·贾柏
制作商：NHK
豆瓣链接：6146955
IMDB链接：tt1772925
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