[BBC]大地厨男 第一季 Nomad Chef Season 1

《大地厨男》：一场舌尖上的极限冒险

在这个全球性品牌和便利食品充斥的世界，自己采集食材、摄取当令食物、使用传统方式烹饪等概念已日渐绝迹。极限冒险烹饪节目《大地厨男》请到主厨乔克佐菲洛，介绍世界各地的在地料理，让宝贵的烹饪知识免于失传。

与自然共舞的烹饪之旅

乔克在旅程中将造访世上最偏远的社区，与当地原住民一起狩猎、收成、采集，寻找料理的食材，并学习当地人的烹饪方式。要来道烤狐蝠和卡卡杜李吗？地衣汤和驯鹿血肠呢？这些听起来或许有些“重口味”，但正是这些独特的食材和烹饪方式，展现了人类与自然共生的智慧。

从住在亚马逊边缘的韦唯人，到印度缅甸边界陡峭山丘上的纳迦部落，乔克发掘出藏身世上最偏远且常被世人遗忘社区中的烹饪天才。他向当地人请教永续环保生活与创意烹饪的秘诀，以及最好的饮食方式。

致敬传统，创新未来

等乔克学会当地社区最受欢迎的料理后，为了向他们的烹饪知识致敬，乔克会将当地的一道招牌菜带回他的顶级澳洲餐厅，并尝试加以改造，试图重新挑动想尝鲜的家乡顾客味蕾。这种将传统与现代结合的烹饪方式，不仅保留了古老的文化，也为现代美食注入了新的活力。

龙哥的观看心得

龙哥在观看《大地厨男》时，深深被乔克的冒险精神和对美食的热爱所打动。每一集都像是一场舌尖上的冒险，让人仿佛置身于那些偏远的社区，感受着大自然的馈赠和人类的智慧。龙哥特别推荐那些对美食和冒险感兴趣的观众，一定要下载这部纪录片，体验一场视觉和味觉的双重盛宴。

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又名/别名：

纪录片类型：美食
制片国家：英国
豆瓣评分：8.7
语言：英语
首播：2014
单集片长：42分钟
导演：纪录片下载网站
制作商：BBC
豆瓣链接：26847496
IMDB链接：tt8977388
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